Альпійські кози, опис

Фото, опис породи Альпійських кіз, характеристика, розведення і домашнє утримання, надої молока.

Фото, опис породи Альпійських кіз, характеристика, розведення і домашнє утримання, надої молока.

Порода Альпійських кіз отримала однойменну назву з місцем свого походження – Альпами. На екстер’єр дуже багато вплинуло те, що порода родом з гірською місцевістю, адже відомо, що для того щоб стійко триматися на гірських схилах потрібно мати велику силу і граціозність, які і з’єдналися в Альпійської породі кіз. Ще один незрівнянний плюс, тим більше в екстремальних умовах, це високий рівень адаптації, міцний імунітет і позитивний характер. Якщо з’єднати ці гідності разом з продуктивними якостями, то вийти одна з найбільш поширених порід кіз у всьому світі.

Не менш популярною є Альпійська порода кіз, яка була вдосконалена в Америці. Туди вона потрапила з Західної Європи приблизно в 20-х роках минулого століття. Фахівці працювали на тим, щоб ще підвищити надої у особин Альпійської породи і їм це дійсно вдалося. Щоб домогтися успіху фахівці відбирали тільки найкращих особин зааненской і тоггенбургской порід. Внаслідок вийшли трохи більший і більш продуктивні Альпійські кози американського типу, ніж європейського.

У зв’язку з постійними спробами поліпшення молочності кіз, змінюється і їх колір, тому можна зустріти такі основні різновиди Альпійської породи: Рок, Британи, Швейцарські, Французькі, і це далеко не межа. Цікаво, що навіть якщо коза і козел були білого кольору, то маленькі козенята можуть бути абсолютно різних кольорів і відтінків, тому зберегти якийсь колір практично не можливо. За таку здатність Альпійські кози отримали ще одну забавну назву – Многоцветік.

Якщо говорити про зовнішній побудові тіла, то воно характеризується як політик сильне, міцне і щільне. Голова середнього розміру, тулуб не дуже велике, кінцівки довгі і витончені. На голові прямостоячі вуха і темні очі. Шия не дуже тонка, довга. Копита міцні і сильні, здатні з легкістю пересуватися по нестійкою гірською місцевістю. Щодо забарвлення, то єдиного вірного ознаки породи не існує. Єдине, що з впевненістю можна сказати, так це те, що класична Альпійська порода не повністю біла, як багато хто вважає, а має свої специфічні ознаки. Шерсть білого кольору головним чином повинна знаходитися на шиї, а далі градуюється в темніший колір старанний до сірого або коричневого. Головне, це плавний градієнт, який повинен переходити від світлого до більш темного. Таким чином, крім класичної Альпійської кози можна також виділити такі різновиди: гніда, Сороча, сандгоу, Пайде, ку нвар, які відрізняються тільки забарвленням шерсті.

Альпійські кози – це відмінний варіант для утримання в домашніх умовах, оскільки вони невибагливі до їжі, виробляють велику кількість молока і призводять народити здорових козенят. У Альпійських кіз добре розвинений материнський інстинкт, вони можуть довго піклуватися про своє потомство. Лактаційний період тривати дуже довго, максимально – 3 роки, що дозволяє отримувати молоко у великих кількостях практично круглий рік. Доїти Альпійських кіз можна і без всяких технічних пристосувань, оскільки вим’я має дуже правильну форму, а соски розміщені дуже зручно. Молоко не має специфічного смаку, якщо містити Альпійських кіз в нормальних умовах, з помірною жирністю – 3,5%. Завдяки таким якостям ця порода вважається однією з найбільш поширених в світі і користується великим попитом і популярністю.

Щоб комфортно себе почувати в гірських умовах, легко переживати несприятливі погодні явища, альпійські кози повинні бути дуже міцними і великими. Дорослий цап виростає більше 80 см в холці, а коза більше 75 см, вагою 62 і 78 кг відповідно. Це дійсно вважаються досить великі розміри для кіз, але це їм дещо не заважає. Кози народжують досить великих і здорових козенят, які швидко починають спиратися на ноги і випасатися разом з матір’ю. Найчастіше народжується 2 козеня, рідше 1 і 3.

Коли особини Альпійської породи знаходяться на загальній території, то завжди норовлять показати хто з них лідер, тому іноді можуть траплятися невеликі сутички, які не приносять серйозних наслідків. Але ось до господаря кози ставляться дуже добре, швидко звикають і запам’ятовують голос свого власника. Часто трапляється, що фермеру потрібно втрутитися в розбірки між тваринами, оскільки найбільш сильні особини можуть не підпускати слабких до годівниці або території, де трава найбільш соковита. За цим потрібно стежити щоб слабші особини не почали втрачати у вазі, а як наслідок будуть знижуватися продуктивні якості.

Альпійських кіз цінують за високі надої і хороші смакові якості молока. Доросла коза за рік може призвести до 1500 літрів молока, яке можна вживати або продавати. Також можна робити сир, бринзу та інші молокопродукти, які володіють позитивними властивостями для організму.

У наш час фахівці ще працюють над удосконаленням породи і вже створили багато гібридів. Однією з найбільш ранніх є Британська Альпійська коза, яка була зафіксована ще в 30-х років минулого століття. Ця порода характеризується короткою густою шерстю чорного забарвлення, інша назва породи не менше відомо – Чорна тоггенбургска вівця. Але насправді ця назва, яка ставитися до зовсім іншої породи, але дуже зовні наближеною. Практично всі частини тіла мають чорне забарвлення, але на вухах, кінцівках і хвості є світлі мітки, які дуже добре проголодаються.

Надої молока такий кози становлять понад 1600 літрів за рік.

Напишіть відгук

Войти с помощью: