Грибы под соусом

Грибы под вкусным, домашним соусом. Рецепт приготовления блюд из грибов к новогоднему столу 2015 год.

Грибы под вкусным, домашним соусом. Рецепт приготовления блюд из грибов к новогоднему столу 2015 год.

Необходимые продукты для приготовления грибов под соусом:

  • 8 крупных грибов;
  • 100 г зеленой стручковой фасоли;
  • 1 острая стручок перца;
  • 1 зубчик чеснока;
  • пучок зелени петрушки;
  • 200 г сметаны;
  • масло;
  • соль.

Вкусные грибы под соусом, рецепт приготовления:

Сварить стручковую фасоль, порезать на кусочки длиной 1-2 см. Грибы обобрать, шляпки оставить целыми, а ножки измельчить.

На сковородку налить масла, добавить порезанные чеснок и острый перец, тушить 2 мин., Приложить измельченные ножки грибов. Потушить 5 минут, а затем добавить фасоль. Тушить еще 5 минут и залить сметаной, посолить, хорошо перемешать. Когда закипит, сразу снять с огня и досыпать порубленной петрушки. В другой сковороде пожарить шляпки грибов с обеих сторон по 5 минут, выложить на блюдо и полить соусом, который мы приготовили.

Страву можно подавать и горячей, и холодной.

Секрет приготовления грибов под вкусным домашним соусом:

  • Сметаны можно дать и больше, чтобы соус получился более жидким.

Добавить комментарий

Войти с помощью: