Кущ барбарису — лікувальні властивості

Лікувальні властивості барбарису звичайного, листя, ягоди. Протипоказання, опис.

Лікувальні властивості барбарису звичайного, листя, ягоди. Протипоказання, опис.

Вирощують барбарис завдяки приголомшливим дивовижним властивостям куща. Сказати прямо: доставляє масу незручностей збір ягід, тому що вони захищені гострими колючками. Збір врожаю з дорослих кущів — це від 2 до 10 кг маленьких ягід. Але корисність даної ягоди змушує потерпіти такий маленький нюанс. І збирати можна не обов’язково при дозріванні, тому що барбарис не обсипається і не втрачає своїх корисних властивостей після морозів.

У медицині барбарис використовують як ліки при розладі шлунково-кишкового тракту і він має кровоспинну дію. Ягоду приймають гіпертоніки для пониження тиску. Достиглі ягоди дуже багаті на вітаміни групи С і Е. Вміст вітаміну С в них більше, ніж в інших фруктах, наприклад, цитрусових. У листку міститься яблучна кислота, а вітаміни С і Е мають жовчогінну дію. Насіння барбарису має у складі величезну кількість жирної олії, яка за своєю структурою схожа з обліпиховою олією.

Барбарис використовують для приготування варення, джему, соку, мармеладу, желе, квасу, вина і навіть оцту. Ягоди висушують, таку приправу додають до плову та багатьох інших страв.

Також його вирощують для декору, бо кущі легко можуть переносити обрізку, завдяки чому кущ може взяти круглу або овальну форми. Навесні він дуже красиво цвіте, а восени має шикарне забарвлення листя.

Напишіть відгук

Войти с помощью: