Пекинская утка, описание породы

Фото, описание уток породы Пекинская, характеристика для домашнего разведения утят и содержания.

Фото, описание уток породы Пекинская, характеристика для домашнего разведения утят и содержания.

Одна из самых старых пород Китая, более 3-х веков назад фермеры из небольших землевладений скрестили местных гусей для получения высокопродуктивной породы. Первые Пекинские утки появились в Западной части страны, где в основном горная местность. В условиях малого количества пастбищ, дождей, ветров, заморозков порода закалилась и приобрела крепкий иммунитет. В последующие годы Пекинские гуси активно распространялись во все уголки Китая. Но география породы на этом не закончилась, в конце 19 века, уток начали вывозить в Европу и Америку, где они также стали очень популярными. На постсоветском пространстве Пекинская утка – это одна из наиболее популярных мясных пород.

Основными характеристиками Пекинской утки являются: большое массивное туловище с хорошо развитой мускулатурой, глубокая грудь и широкая, прямая спина. На утках хорошо наращивается мясо, в зрелом возрасте они весят около 3-4 кг. Пекинские утки в год несут около 100 яиц, весом около 90 г. Конечности короткие, близко посажены, поэтому походка довольно неуклюжая и со стороны выглядит даже забавно.

Утята рождаются маленькими и неуклюжими, но к возрасту 2-х месяцев уже довольно хорошо окрепают и весят в среднем 2,5-3 кг. Это довольно большой вес, учитывая то, что рождаются они в 50 раз меньше. Часто Пекинских гусят забивают именно в этом возрасте, тогда мясо более нежное и не такое жирное как в зрелых уток. С одного молодого утенка можно получить до 80% продукции, с которых 70% будет становить мясная часть.

Забой обычно осуществляют в конце лета – начале осени, поскольку позже молодняк начинает линять. Процесс линьки влияет на массу утят, в этот период они немного теряют в весе, а новую массу набирают очень медленно, даже при усиленном кормлении. Все свои силы организм утки тратит на подготовку к зиме: начинают формироваться перья и окончательно формируются все органы. Когда перо формируется, в первую очередь вырастает так называемый пенек, с которого и будет развиваться перо. При забое и обработке тушки с пеньками качество значительно ухудшается, поскольку пеньки очень тяжело удалять с кожи. Поэтому большинство птицеводов редко выращивают птиц до зрелого возраста.

Чтобы переваривать довольно большое количество пищи и хорошо набирать вес, Пекинские утки обладают более интенсивным обменом веществ, нежели другие породы. Температура тела довольно высокая, нормой считается 42,2 с частотой дыхания 30-35 дыхательных движений. Еще одной характерной особенностью, которая влияет на прирост веса, является короткий кишечник. Такая физиология позволяет набирать вес быстро, благодаря хорошему перевариванию. Твердую пищу Пекинская утка может переработать за 4 часа, а более мягкую или кашеобразную – за 3 часа. Поэтому стоит помнить, что если хотите быстрых и качественных результатов, то корм в уток должен быть постоянно и беспрерывно.

В кормах пекинские утки не очень прихотливы, главное – это разнообразие. Чем больше в уток витаминов и других полезных вещей, тем лучше это будет сказываться на их продуктивных качествах. Для кормов подойдет зерно, овощи, фрукты, кухонные отходы, хлеб. Недостаточное количество некоторых элементов может привести к утери веса или линьке, также это может сказаться на носке яиц.

Пекинские утки имеют хорошо развитые голосовые связки, поэтому создают во дворе много шума. Иногда это может быть значительной проблемой, особенно для начинающих птицеводов. Уровень шума можно значительно снизить, если утки буду находиться в спокойной среде. Чем больше на птичьем дворе шума и крика, тем больше Пекинские утки начинают нервничать и кричать в ответ. Поэтому их стоит поселять в наиболее тихой стороны, чтобы не создавать лишних помех.

Пекинские утки любимчики и в начинающих птицеводов, и в профессионалов. Их продуктивные качества высоки, не агрессивный характер, стойкий иммунитет – это те качества, которые так привлекают всех фермеров. Сохранность молодняка и зрелых особей Пекинских уток на очень высоком уровне, поэтому их довольно просто разводить любому желающему без особых навыков в птицеводстве. Они с легкостью переживают любые болезни, даже тяжелые инфекционные, а также устойчивы к паразитам, которых довольно легко подцепить в природной среде. Утки сами высиживают свои яйца и довольно долго могут водиться с утятами. Если утята выращены в инкубаторе или совсем маленькими были приобретены, то нужно обязательно придерживаться температурного режима. Следует выделить небольшое место, где температура в среднем будет становить 20-30 градусов, чтобы утята нормально развивались. Делать это следует хотя бы на протяжении недели, пока утята не окрепнут.

Лучше всего, конечно, чтобы утка сама ухаживала за утятами, тогда они быстрее растут и меньше болеют. Если такой возможности нет, тогда нужно использовать искусственный обогрев, а главное чтобы не было температурных перепадов. От того в каких условиях будут расти новорожденные утята зависит и состояния утки в зрелом возрасте. Поэтому экономить на тепле не следует.

Кроме искусственного света можно использовать разнообразные грелки. Наиболее безопасной и действенной считается водная грелка. Принцип ее роботы – это отдача тепла через резиновою поверхность от горячей воды, которая находиться внутри. Можно упростить задание и налить воду в обычную пластиковую бутылку, но следует проверять уровень нагревания стенок, чтобы утята не перегрелись. Еще один надежный способ обеспечить и тепло, и свет – это лампочки. С их помощью утята также будут неплохо согреваться. Единственный момент, когда можно обойтись без дополнительного обогрева, это, когда утята довольно поздние и появились на свет летом. Если лето достаточно жаркое, то следить нужно только за ночной температурой, а вдень можно отказаться от обогревания.

Личного пространства Пекинские утки требуют немного, поэтому помещение для удержания птиц можно делать небольшим. Рассчитывают это примерно так: 1 м.кв. на 12-15 утят. Главное, чтобы оно было сухое, хорошо проветривалось, и была возможность часто его чистить. Поддержание гигиены в птичниках очень важно, это влияет на их здоровье и продуктивность. В грязных и влажных помещениях будут разводиться болезни и паразиты, а Пекинские утки хоть и обладают хорошим иммунитетом, но могут серьезно пострадать за таких условий. Лучше всего если помещение и пол будут деревянные, чтобы зимой в лапы не было холодно можно подстилать сено или солому.

Для того чтобы утки чувствовали себя более комфортно, в птичнике нужно сделать лаз, обычно его делают в южной стене. Он должен плотно закрываться, чтобы не создавать сквозняков, потому что сильные потоки воздуха опасны для любой породы не только уток, но и другой живности. Помещение также важно проветривать, чтобы воздух был чистым. Не бойтесь, если температура в птичнике немного упадет или повыситься (особенно если там молодняк), это не повлияет сильно на самочувствие уток.

Правильные условия содержания сказываются на внешнем виде и аппетите утят : они много двигаются, резвые, много едят и имеют здоровый и мягкий пушок. Перегрев также опасен для маленьких утят, как и переохлаждение. Если утенку становиться жарко, то он начинает хотеть много пить, появляется задышка, он не хочет есть и ходить, становиться очень пассивным. Если температура ниже 25 градусов, то утята начинают мерзнуть: они много пищат, сбиваются в кучку, где в поисках тепла часто задыхаются или затаптываются другими. Особенно опасно не придерживаться температурного режима в ночное время, когда уследить за утятами невозможно. Низкая температура ночью приводит к большому количеству гибели утят, поэтому следует обратить внимание на температуру в утят, перед тем как ложитесь спать.

Чтобы дополнительно согреть молодняк Пекинской утки можно дно коробки или пол птичника застелить такими материалами опилки, сено, сухие листья. Это будет дополнительно согревать утят, но стоит тогда раз в 2 дня менять подстилку, чтобы не накапливалась лишняя влага.

Новорожденные утята не нуждаются сразу в еде. Обычно голод у них появляется на вторые сутки, когда они уже подсыхают и начинают передвигаться. В этот период нужно давать специальные измельченные корма для активного роста. Наилучшим вариантом будет пища, которая богата на белок: вареное и измельченное яйцо, творог, кашки из круп или хорошо измельченное зерно. Также важно начать давать немного зелени, а еще через некоторое время утята начнут сами проявлять интерес к траве во дворе. Наиболее ценными считается молодая крапива, клевер, одуванчик и обычная зеленая трава, которая растет на любом дворе, поле или в лесу. К зелени можно добавлять немного измельченного отваренного картофеля. Чтобы утята быстрее росли и не болели можно в корм добавлять кальций. В домашних условиях его легко добыть всего лишь измельчив скорлупу от яйца.

Количество зелени должно занимать большую часть среди всех остальных типов кормов. Именно оттуда утята берут все нужные вещества для роста и развития, а остальные корма позволяют только увеличивать массу. Поэтому если хотите не только тяжелую утку, но и здоровую, то на зелени экономить нельзя. Смесь каши, зелени и молока (бульона, сыворотки) молодняку дают 6 раз в день, но с возрастом количество порций уменьшается, поскольку взрослые утки самостоятельно выпасаться на открытом воздухе.

Очень полезной для утят является ряска, поэтому наличие водоема возле фермы приветствуется. Это не только очень полезно, но и питательно. Водная растительность заменяет половину всех кормов и формирует отличные продуктивные качества.

Добавить комментарий

Войти с помощью: