Перцевий гриб

Неїстівний перцевий гриб, або маслюк перцевий, де шукати, як виглядає перцевий гриб фото і опис.

Неїстівний перцевий гриб, або маслюк перцевий, де шукати, як виглядає перцевий гриб фото і опис.

Неїстівний перцевий гриб (лат. Chalciporus piperatus), або маслюк перцевий – неїстівний трубчастий гриб сімейства болетових (лат. Boletaceae). Незважаючи на те що перцевий гриб не є отруйним, він просто неїстівний, невелика кількість шкоди вашому здоров’ю не принесе, його використовують як приправу, головне – знати міру. В порошковому вигляді у нього з’являється смак перцю, саме через це якості і пішла така назва – перцевий гриб. До речі, зверніть увагу, перед подачею на стіл в якості приправи, попередньо вам слід його правильно підготувати.

Маслюк перцевий має досить маленький капелюшок правильної форми – від 2-5 см в діаметрі. Колір різний – від рудого до каштанового. Ніжка у перцевого гриба невелика, досягає 7 см у висоту, а колір трохи світліший капелюшка.

Кращими місцями для пошуку будуть як хвойні так і листяні ліси. Зустріти їх ви зможете маленькими групками по 2-3 штуки. Період зростання – початок вересня по середину жовтня.

Напишіть відгук

Войти с помощью: