Полезные свойства пшеницы

Полезные свойства пшеницыВ статье речь пойдет о пшенице и ее полезных свойствах, о хлебе и о том, как правильно проращивать зерна этого уникального продукта.

Давно известно о том, что пшеница со времени, когда ее окультурили, так и не потеряла своего первенства среди злаковых как сырье для выпечки хлеба. А вот о ее необычайных целительных свойствах знают очень мало. И прежде всего, необходимо представить ее как омолаживающее средство. Здесь grain cleaner almaz большой выбор зернообрабатывающих комбайнов и другой техники для переработки злаковых культур.

Омолаживает она своим богатым составом:

  • белков;
  • жиров;
  • углеводов;
  • эфирных масел;
  • ферментов;
  • смолистых веществ;
  • витаминов группы В, Е, Н, РР и др.

Причем более предпочтительна мука пониженной сортности. Хотя непревзойденной по питательности следует считать высшие сорта муки.

Издавна считается полезным отвар из отрубей, а экстракт из зерна самой легкой пищей.

Из поколения в поколение передается этот укрепляющий рецепт. Для приготовления понадобятся пшеничные или ржаные отруби. В продолжение 3/4 часа их следует сварить, добавить к отвару немного меда. По истечении 1/4 часа можно уже принимать лекарство (по 1/4 стакана два раза в день). Особенно полезны отруби страдающим сахарным диабетом, поскольку при употреблении отрубей происходит подъем концентрации глюкозы в крови.

Хлеб тоже лучше употреблять грубого помола в нем содержится витамин роста. Он выводит из организма вещества с аллергенным действием. Такой хлеб полезнее для деятельности желудочно-кишечного тракта. При оздоровительном использовании отрубей их суточная норма может изменяться от 3 чайных ложек до 4 столовых.

Способ лечения проросшей пшеницей стал уже очень популярным. Но не все правильно проращивают злаковые.

  1. Во-первых, зерно необходимо промыть в нескольких водах.
  2. Во-вторых, сложить зерна на дне большой посудины в один слой так, чтобы можно было залить водой так, чтоб вода не накрывала зерно полностью.
  3. И в-третьих, все прикрыть бумажной салфеткой.

проросшая пшеницаЗатем поставить зерна в хорошо освещенное место для проращивания. Через 24 часа из зерен выйдут ростки. Когда прорастут на 1 мм, их можно употреблять. Помыть, пропустить через мясорубку и отменный завтрак готов к употреблению. 50-100г такого продукта (за два приема) обогащают человеческий организм питательными веществами.

Можно проращивать зерна и в стеклянной банке. Для этого необходимо заполнить такую банку, емкостью 1 литр на 1/3 объема. Затем залить содержимое водой и плотно закрыть плотно крышкой. Встряхнуть хорошенько. Банку поставить в теплое место и проращивать 10-12 часов. Затем пшеницу промыть несколько раз, слить воду и залить новой. Процедуру необходимо повторить трижды. Перевернуть банку набок и положить в теплое место для проращивания. Для активной вентиляции пшеницы банку необходимо постоянно поворачивать через каждые 3-4 часа. Когда ростки будут примерно 3 мм, их используют для приготовления лечебного блюда.

Известно, что пшеница имеет лечебные и магические свойства, ими всегда пользовались наши бабушки и таким образом избавлялись от многих неприятных явлений.

Добавить комментарий

Войти с помощью: