Суссекс кури

Раніше в Англії працювали над виведенням породи суссексих птахів. За основу було взято кілька інших порід птахів: доркінг, брама світла, корніш, орпінгтон, білі кохінхіни і схожих різновидів, які добре прижилися і розвивалися на той період в англійських птаховодствах.

Суссекс за своєю продуктивністю відноситься до м’ясних і яєчних напрямів. Жива маса дорослої курки – близько 2,7 кг, півнів – 3,5 кг. Збереження дорослої птиці – 90%, молодої – 98%. Середньорічна кількість яєць – 170 яєць. Вага одного становить приблизно 60 грам з темними відтінками кремових кольорів шкаралупою. Порода поширена і вважається однією з кращих м’ясних різновидів.

Суссексовский м’ясний продукт славиться своїми відмінними смаковими перевагами, де велика частина складається з протеїну. Птахів такої породи містять на спеціалізованих і неспеціалізованих птахофермах, зберігають їх генетичних резерв у колекционаріях.

Зовні у птахів квадратного типу конституція, міцний корпус, широка міцна спинна частина, опукла велика грудна клітка, коротка, трохи м’ясиста шия і середніх розмірів чотирипалі ноги. Голова маленьких розмірів, округлена і широка, глибоко посаджені червоні очі, маленький, прямостоячий, листоподібний гребінь, жовтий трохи зігнутий дзьоб, середніх розмірів вушні мочки і рожево-світла плесна. В кольорі шкіри переважають світлі тони. Середнього оперіння хвіст і крила. Ми говоримо про породу, яку розрізняють ще під світлим суссексом, тому забарвлення пір’я у них часто колумбійське. Такого окрасу характерний білий фон тулуба, чорні лінії схожі на намисто біля шийної частини і такого ж кольору закінчення махових і кермових крил.

Порода вважається власницею сріблястого гена, який пов’язаний із статевими ознаками. Тому схрещування з іншими породами, що також володіють золотим геном, призводить до нащадків, у яких за 24 години вже можна розпізнати стать через відмінності в забарвленні пуху. Чисто виведені курчата суссекс світлої лінії мають світле жовте забарвлення пуху.

Зустрічаються в породі і безліч інших різновидів і типів забарвлення пера: темний жовтий, темно-оранжевий, коричневий, ситцевий.

Напишіть відгук

Войти с помощью: