Съедобный гриб трутовик овечий, альбатреллус овечий или овечий гриб (лат. Albatrellus ovinus) — съедобный гриб семейства трутовиков.
Грибы такого вида практически в большинстве случаев встречаются поодиночке, конечно, бывает что сможете найти трутовика овечего в группе, однако, это только если грибы срастаются с одной ножки, центральной или боковой.
Форма шляпки у гриба альбатреллус овечий неправильная, с маленькой выпуклостью в центральной части. На ощупь шляпка молодого гриба гладкая. Цвет слегка переходит из серого в желтый. Ножка поднимает шляпку на 6-8 см в высоту. Мякоть белого цвета, после высушивания становится очень приятной на запах, что-то похожее с ароматом миндаля.
Овечий гриб любит распространятся в хвойных и смешанных лесах. Идеальное время для поисков – начало июля по средину октября.