Тулузська порода гусей

Мабуть, тулузська порода гусей — найбільш відома і поширена порода гусей родом з Франції. Фахівці з міста Тулуза виконали величезну роботу, щоб досягти таких високих результатів. Найбільша порода в світі була виведена з простих Сірих гусей, які раніше вважалися дикими. Сталося це без будь-якого змішування з іншими породами. Всередині породи відбиралися тільки найкращі гуси з високими продуктивними якостями. Цей процес тривав довго, але порода набула звання супер-важкої.
Як тільки порода з’явилася на світ, то вся Європа нарешті зітхнула і заповнила свій ринок великою кількістю гусячої продукції. Тулузькі гуси почали жити практично в кожному дворі, селищі та країні. Гуси настільки вписалися в життя європейців, що стали символом багатьох ферм і господарств. Все це говорить про те, що робота фахівців увінчалася успіхом.

Перші птахівники, які зрозуміли всі переваги Тулузської породи перебули, звичайно ж, в Тулузі, але дуже швидко гусей почали вивозити в інші регіони Франції. Коли в країні поголів’я птахів значно збільшилася, почали проявляти інтерес до породи та інші країни. За короткий проміжок часу кількість Тулузьких гусей збільшилася в рази і повністю заполонила Європу, частину Азії, Америки.

Тулузькі гуси масивні, темно-сірої забарвлення в зрілому віці. Маленькі гусенята народжуються з пушком світло-сірого кольору. Цю особливість гусенята зберегли від свого предка дикого Сірого гусака. На сьогоднішній день зустрічаються деякі різновиди Тулузьких гусей, які відрізняються забарвленням або наявністю додаткових ознак. Так, наприклад, можна зустріти сизих гусей або гусей у яких є складка, провисаюча від живота до землі. Ще одним різновидом Тулузької породи вважається шкіряна складка під дзьобом, вона може бути зовсім маленькою провисати або на кілька сантиметрів, ця складка називається гаманцем. І відповідно поділяють дві групи Тулузьких гусей: кошилькові і бескошилькові. Найчастіше вирощують саме кошелькових гусей, оскільки вони найбільш важкі і скоростиглі. Бескошильокові гуси в основному вирощуються на невеликих приватних дворах, тому що вони добре розмножуються, але жива вага трохи менше.

Велику вагу Тулузькі гуси набирають швидко і не втрачають його, оскільки рухаються дуже мало. Тому м’ясо жирне, також жир накопичується і на органах. Кошелькових гусей потрібно годувати тільки готовими кормами, тому що до самостійного добування їжі на відкритому просторі вони не здатні. Бескошилькові гуси навпаки, можуть непогано набирати вагу на звичайних пасовищах. У холодну пору Тулузьких гусей краще не випускати на відкрите повітря, оскільки вони дуже вразливі до несприятливих погодних умов.

Тулузькі гуси відносяться до важкого типу, тому побудова їх тіла дуже міцна. Всі частини тіла великі, а шия і кінцівки товста. Спина велика і широка. Для гусаків 11 кг ваги – не межа. Гуски мають масу близько 7-8 кг, Несучість непогана, за рік молода гуска може виробити близько 30-40 яєць, вагою 180-200 гр. Але як квочки не підходять, оскільки материнський інстинкт розвинений слабо. При використанні інкубатора, приблизно половина гусенят вилуплюються, інша половина яєць виявляється нежиттєздатною. Збереження молодняку невисока, всього близько 60%. Якщо немає можливості використовувати інкубатор, то яйця можна підкладати під гусок інших порід або індиків, курей. Молоді гусенята швидко виростають, набирають вагу і міцніють.

До 2-х місяців гусенята важать вже близько 4 кг і їх вже можна забивати і отримувати якісне пісне м’ясо, оскільки з віком все більше накопичуються жиру. Такжегуси годяться для отримання високоякісної печінки, яка може досягати 500г за умов посиленого годування. Крім харчування потрібно подбати про приміщення для гусей, особливо якщо це місцевість, де великі перепади температури і багато опадів. Приміщення має бути теплим і сухим, тому що Тулузькі гуси погано адаптуються до несприятливих умов. Взимку гусей взагалі не потрібно випускати на вулицю, щоб вони не захворіли або не відморозили ноги.

На сьогоднішній день найбільшим і досконалим центром по вирощуванню та удосконаленню породи є США. З того часу, як перші Тулузькі гуси були завезені в Америку, порода стала дуже популярною, тому фахівці почали працювати над вагою і скоростиглістю гусей. Оптимальною вагою гусаки вважаються вагою понад 11 кг, а гуски не менше 9 кг. Гусак – це дуже популярний і цінний птах на території Америки. Під Різдво всі місцеві жителі купують гусака, щоб у різдвяну ніч запекти його в духовці і подати до головного гостя свята.

Напишіть відгук

Войти с помощью: