Впервые по грибы

собираемся по грибыА не бросить ли к черту городскую суету и рвануть в лес?! После шума, криков, проблем личного и рабочего характера, дыма мегаполиса природа действует лучше, чем теплая расслабляющая ванна. Свежий воздух, новые ощущения, чувство тишины и полного покоя…

Это время можно провести ещё и с пользой — собрать грибов. Никогда этим не занимались? Не беда. Нет в этом ничего сложного.

День лучше выбрать после дождя, чтобы было влажно и тепло.

Из одежды желательно взять легкую прочную куртку, так как по утрам в лесу довольно прохладно, да и от сучьев и комаров хорошо защищает. Ещё что-нибудь на голову — от клещей. Обязательно нож, ну и дежурный бутерброд, воду…

О том, что грибной сезон начался легко определить по бабушкам с ведрами маслят и опят у базаров и станций метро. Не пытайтесь спрашивать у них откуда грибы, всё равно точного ответа вам никто не даст. Выбираем ближайший лес, желательно взглянуть на карту, и направляемся на остановку маршрутки. Ехать лучше пораньше. Если на остановке будет много людей с вёдрами и лукошками, значит вы на правильном пути.

Приехали. Люди быстро начинают разбредаться по лесу. Не гонитесь за другими грибниками, всё равно на подходящее место вас не выведут, а вы рискуете оказаться в совершенно незнакомой местности. Лучше, входя в лес, ориентируйтесь по солнцу (учтите, что солнце смещается вправо в зависимости от времени).

Если же пасмурно — запомните как проходит дорога относительно леса, звук машин — это всегда верный ориентир. И не стесняйтесь в лесу спрашивать у встречных людей дорогу, в случае если вы не уверены. Главное, не нервничать. А если у вас есть компас- тогда у вас не будет никаких проблем.

Итак, мы зашли в лес. Балдёж. Шум магистрали быстро затухает, в воздухе стоит запах хвои и влажной листвы, птички поют — точно в другом мире. Первым делом нужно обзавестись небольшой палочкой, чтобы разгребать бугорочки или смахивать листву, также она хорошо избавляет от паутины, особенно в «бабье лето».

Не направляйтесь сразу вглубь леса, грибы растут везде. Хороший признак того, что есть съедобные — большое количество поганок. Не забудьте перед походом заглянуть в литературу или интернет, фотографии хорошо помогают.

В наших лесах основные грибы: белый, белопольский (он синеет снизу как только его срежешь), масленок, рядовка (зеленушки), горькушка (многие его не берут, а зря, вкусный гриб, но его обязательно нужно вымочить в солёной воде и пару раз слить воду), сыроежки и лисички. Это всё в сосновом лесу. Ну а в лиственном: опята, подосиновики, сыроежки, серая рядовка и так далее.

Пройдитесь в лес, не пожалеете — и впечатлений уйма, и деликатес на ужин!

Добавить комментарий

Войти с помощью: