Желчный гриб (горчак)

Несъедобный желчный гриб, ложный белый гриб или гриб горчак фото и описание несъедобных и ядовитых грибов. Как выглядит гриб горчак.

Несъедобный желчный гриб, ложный белый гриб или гриб горчак фото и описание несъедобных и ядовитых грибов. Как выглядит гриб горчак.

Несъедобный желчный гриб, ложный белый гриб или гриб горчак (лат. Tylopilus felleus) – из-за своего сильно выраженного горького вкуса гриб отнесен к списку несъедобных грибов. Даже после обработки горький вкус вместо того чтобы исчезнуть, наоборот – усиливается.

Шляпка гриба горчака может достигнуть 10-15 см в диаметре. Цвет у шапки желто-коричневый, светло-каштановый или светло-желтый. Ножка достигает высоты в 7-10 см. Мякоть белоснежного цвета, после повреждения имеет свойство изменять цвет на розовый. Запах, как и вкус – сильно неприятные.

Встретить гриб горчак сможете с начала июля по конец октября в хвойных типах лесов.

Как я уже раньше писал, ложный белый гриб несъедобный из-за своего вкуса. Также, он имеет большую схожесть с некоторыми съедобными видами грибов, такие как белые грибы или подберезовик обыкновенный.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Желчный гриб (горчак): 2 комментария

  1. Миша

    Таким образом, вы сами можете сделать правильный вывод о том, можно ли принимать в пищу желчный ложный белый гриб и является ли он съедобным для человека.

  2. Игорь

    Так и не понял, какое отличие белого гриба от желчного? И вообще, можно ли есть желчный гриб? Он ядовитый, съедобный или нет? На сайте википедия о желчный гриб ничего полезного, фото и описание не нашел!!! Напиши, пожалуйста, как правильно отличить желчный гриб от белого гриба. Спасибо