Ягоди ірга, цілющі властивості, протипоказання, опис і фото.
Ірга – це плодова рослина, з багатьма позитивними якостями. Але один мінус все ж варто виділити, що і як не дивно це прозвучить, любов пернатих до її ягодів, цілий косяк птахів може легко знищити весь урожай. Рослина досить морозостійка, йому нестрашні — 40°C, а якщо розпустяться квіти, то – 5-7°C. Ірга дуже легко приживається в будь-якому грунті, не сильно схильна до хвороб і атаків паразитами. Ягоди приємні на смак, ніжні і неймовірно ефективні, в них міститься аскорбінова кислота, P-активні сполуки, бета-ситостерин (знижує рівень холестерину в крові), кумарини. Їх виписують хворим, у кого серцево-судинні захворювання.
З ягід варять джеми, желе, мармелади, готують соки і навіть вино. Канада є однією країною у всьому світі, що займається розведенням і вирощуванням ірги. У них вона росте на величезних плантаціях, і виводяться нові види з великими ягодами, а ще у них ірга вважається однією з основних плодових рослин. Якщо запитати будь-якого канадця про іргу, вони вам скажуть, що у них її стільки, що вистачить і їм, і птахам, такі врожаї вона дає. На жаль, в нашій країні, садів, які спеціалізуються на розведенні ірги, немає, її садять лише садозахисними рядами. Кожен вид ірги дуже морозостійкий, дає хороший урожай. Ягоди темно-синього, навіть швидше чорного кольору, дуже ароматні. Дозрівають в середині липня, або на початку серпня.