В зимнее время просто необходимо употреблять в пищу свежую зелень и овощи. Но так не хочется покупать на рынке турецкие помидоры и китайские огурцы сомнительного качества. Что же делать? Выход один – вырастить самостоятельно! Даже в благоустроенной квартире можно выращивать овощи. Для этого потребуются всего лишь 2-3 широких подоконника. Читайте сад и огород без хлопот – пособие по экономному и естественному земледелию: дельные советы и полезные рекомендации для огородников.
Как выращивать огурцы дома
Для начала необходимо купить семена. Подойдут для этого не все, а только кустовые раннеспелые гибриды, которые опыляются сами, без помощи пчел.
Для того чтобы огурцы давали хороший урожай, им необходимы:
- Достаточное освещение. Если есть возможность, то ящики с растениями нужно разместить на южной или восточной стороне квартиры. Если света через окно проникает мало, то тогда необходимо установить люминисцентные лампы.
- Тепло. Температура воздуха должна быть не менее 24 градусов.
- Влажность. Земля в ящиках должна быть всегда сырой, но переливать тоже нельзя, так как растения в этом случае сгниют. Поливать следует теплой отстоявшейся водой.
Как выращивать помидоры
Многие люди попросту боятся выращивать помидоры в квартире, думая, что это очень сложно. Сделать это может любой человек, который хочет побаловать себя домашними плодами. Так же как и в случае с огурцами, для домашнего выращивания нужны гибриды, опыляющиеся самостоятельно.
Самым лучшим вариантом будут карликовые кустики. Они не будут тянуться и занимать много места. Кроме того, нужно выбирать мелкоплодные растения – они поспевают быстрее. С недавнего времени в продаже есть специальные “балконные” сорта, которые предназначены для выращивания в квартире.
Как ухаживать за помидорами. Уход за балконными томатами немногим отличается от ухода за огородными. При выращивании их необходимо запомнить всего несколько правил:
- Помидоры очень любят свет. Располагать горшки и ящички с этими растениями следует на южной либо юго-восточной стороне жилища.
- Зимой помидоры нуждаются в дополнительном освещении люминесцентными лампами.
- Помидоры плохо переносят сырость.
- Помещение, в котором находятся растения, необходимо регулярно проветривать.
- Поливать помидоры нужно редко, но обильно.
- Необходимая температура для выращивания помидоров составляет 23-25 градусов.
Как выращивать сладкий (болгарский) перец
Этот полезный и красивый овощ можно вырастить в домашних условиях. Выращивать перчики на подоконнике очень интересно, а так же выгодно: перец может расти и плодоносить несколько лет, поэтому нет необходимости возиться с посадкой каждый год.
Болгарский перец может порадовать своих хозяев обильным урожаем лишь при соблюдении ряда условий:
- Для него требуется очень много солнечного света. Этого светолюбивого жителя необходимо размещать в южных комнатах. Если же по каким-то причинам света не хватает, то придется добавлять искусственно.
- Перец – растение нежное, которое очень не любит сырости и сквозняков.
- Окружающая температура должна быть не менее +26 градусов.
- Грунт следует периодически рыхлить.
- Перец нужно защищать от насекомых – вредителей (паутинных клещиков и тли).
- Когда перец начнет приносить плоды, то его нужно привязывать к специальной шпалере.
Небольшой совет: не стоит выращивать в одном помещении горький и сладкий перцы. У них может произойти перекрестное опыление и сладкий перец станет горьким.
Особенности ухода. Что требуется для выращивания перца:
- Качественный грунт.
- Южное или юго-восточное расположение окон.
- Не допускать пересыхания грунта.
- Перец нельзя пасынковать, тогда кустик будет пышным и плодоносным.
- Когда перец начнет плодоносить, его просто необходимо подкармливать, так как в этом случае он сильно истощает почву.