Відносно молода американська качка породи Каюга, виведена фахівцями з Америки для отримання високоякісного м’яса і великої кількості яєць. Назва породи походить від однойменної місцевості, яка знаходиться в межах Нью-Йорка. Офіційно представлена качка Каюга в 1874 році. Порода має не тільки високі продуктивні показники, але і красиве оперення, тому ще несе і декоративну функцію.
Існує 2 напрями серед качок Каюга: перші із зеленим відливом, другі з синім. Виглядають і ті, і інші дуже ефектно, оскільки дуже насичений відтінок з металевим відблиском. Забарвлення зелених качок дуже нагадує забарвлення жуків. Качки досить міцні, щільні. М’язова система розвинена досить добре. Кінцівки не дуже довгі, міцні. Дзьоб прямий, хвіст середньої довжини, злегка піднятий вгору.
Качки Каюга відносяться до среднетяжелому типу: самці важать близько 4 кг, а самки досягають максимально 3 кг.
Яєчна продуктивність перебувати на досить високому рівні: молода качка може призвести до 150 яєць за цикл, правда вони зовсім невеликі і важать близько 75 гр. Не треба лякатися кольору шкаралупи яєць, особливо в перші дні яйценоски. У цей період шкаралупа має чорний колір, а з настанням тепла і сонця, яйця починають поступово світлішати, поки не стануть білими з зеленим або сірим відтінком. Качки Каюга самі добре висиджують потомство, в середньому це становить 28 днів. За цей час на світ може з’явитися до 15 каченят – це вважається самим оптимальним варіантом. Качки садять на яйця кожен рік, що дозволяє економити на інкубаторах.
Ще одна перевага породи — це висока адаптація під будь-яку місцевість і несприятливі погодні умови. На даний момент зустрічаються як в Україні, так і в Росії. Єдине, що не сприяє розвитку – це постійне утримання в закритому просторі. Качки Каюга потребують постійного перебування на відкритому повітрі, навіть взимку потрібно трохи випускати їх на вулицю. Ці качки ще й незамінні помічники в саду, качки повністю очищають будь-які дерева і кущі від дрібних шкідників, а в підсумку подвійна вигода – і качки наїлися, і від шкідників позбулися.