Фото, описание чешской бурой породы коз, характеристика для домашнего разведения.
Порода коз Чешская Бурая, которую создавали довольно долго, но результаты, в конце концов, были положительными. Первые успешные попытки вывести новую молочную породу относятся еще к началу 20-го века, именно тогда специалисты впервые скрестили местных коз со светлой шерстью с козами Альпийской и Немецкой породы, окрас шерсти которых имеет насыщенный коричневый цвет. Значительный результат проявился аж в 70-х годах прошлого века, именно тогда Чешская Бурая коза закрепила за собой все продуктивные качества. Но не так все и радужно дальше произошло, дело в том, что порода не набрала большой популярности спроса, поэтому постоянно поднималась проблема исчезновения Чешской Бурой породы вообще. Но к счастью, порода осталась существовать и до нашего времени. Фермеры, которые ближе знакомятся с этими козами, ценят их за целый ряд положительных качеств.
Еще одно название, которое встречается реже – Чешская короткошерстая коза. Порода существовала на грани вымирания из-за того, что селекционеры поставили жесткие стандарты. Главным стандартом являлась комолость как коз, так и козлов. Из-за таких строгих условий значительная часть представителей Чешской короткошерстой породы, которые рождались с рогами, не поддавались дальнейшему размножению. Такой стандарт существовал до середины 90-х годов, позже, начали разводить и комолых, и рогатых коз, что значительно увеличило количество животных. Сегодня 4-ю часть всех Чешских коз составляют рогатые животные.
С каждым годом поголовье Чешских Бурых коз увеличивается, все больше и больше фермеров начинают обращать внимание на эту перспективную породу. За подсчетами – это уже 400 тысяч коз, которые успешно разводятся и дают качественную продукцию. На маленьких фермах или хозяйствах держать Чешских Бурых коз очень удобно, поскольку они дают большое количество молока и имеют очень спокойный характер (не малую роль в этом сыграло то, что большинство коз комолые и не влезают в драку друг с другом). Множество Чешских коз разводят и на больших предприятиях для добычи, переработки и продажи молока.
Экстерьер в Чешской Бурой козы очень правильный и привлекательный. Порода относиться к средне-тяжелым, поэтому все части сравнительно не слишком большие. Телосложение крепкое, но очень аккуратное, все линии плавные и приятные. Конечности длинные, точеные, крепкие и сильные. Голова небольшая, нос прямой, глаза большие, блестящие. На голове пара ушей, которые имеют аккуратную форму и небольшой размер. Если порода чистокровная, то за ухом обязательно должна быть специальная отметена – черное пятнышко в виде треугольника. Внешний вид очень напоминает внешне большую, но симпатичную собаку.
За названием породы легко догадаться, что Чешская порода коз имеет бурый окрас шерсти, но оттенок может значительно отличаться: от черного до коричневого. Коричневый цвет в свою очередь может также меняться и воплощаться с разными оттенками – от красного до светло-коричневого. Бурый цвет – это главный и самый явный признак породы, но стоит знать, что Чешская Бурая коза имеет черные конечности, копыта, морду, брюхо, а также в темный цвет окрашена внутренняя часть ух. Шерсть короткая и имеет среднюю густоту.
Еще один особый признак, по которому можно отличить Чешскую бурую козу от других – это особое построение вымени. Если коза выдоена, то ее вымя теряет свою форму, становиться похожим на спущенный шарик весь в складках и пустотой внутри, а когда Чешская Бурая коза набирает молоко, то ее вымя делается большим, упругим, мягким и приятным на ощупь. Очень легко за таких условий определять сколько молока набралось в козы за некоторое время. Доить можно вручную, поскольку соски большие и удобные, но также можно применять и специальные аппараты.
Молоко Чешских Бурых коз отменного качества, средней жирностью, без специфического запаха и приятное на вкус. Некоторые фермеры даже утверждают, что молоко Чешских коз намного слаще любого другого молока и его обожают дети. За год коза может произвести от 800 до 1000 кг молока за год, жирностью не менее 3,5%. Построение вымени позволяет набирать большое количество молока и не создает проблемы при дальнейшей дойке.
Чешские Бурые козы относятся к средне-тяжелому типу, поэтому рост взрослого козла в холке становит около 75-80 см, а в коз – 65-75 см. при этом вес также не отличается большими показателями: вес козла становит не более 85 кг, а козы набирают до 50 кг живого веса. Для выращивания в домашних условиях Чешская Бурая коза подходит отлично, во первых, небольшой размер позволяет без проблем совладать с животными; во вторых, у них ко всему еще и очень спокойный характер, высокий уровень адаптации. Выпасать коз можно просто на открытом воздухе, в поисках пищи Чешские Бурые козы могут проходить большие расстояния, они не уязвимы к болезням и мелким вредителям. Также многие фермеры утверждают, что эти животные еще и очень умные, они быстро запоминают свои собственные клички, откликаются на них, во всем слушаются хозяина.
Негативных качеств не так уж много, но все же они есть: первое, это то, что копыта нужно часто обрезать, чтобы животное чувствовала себя комфортно. Второе, заключается в том, что в летний период при очень высоких температурах надои могут значительно сократиться. Ну и последнее относиться к тому же теплому летнему периоду, когда различная мошка постоянно кружиться и садиться на шерсть и открытые участки тела, тем самим, препятствуя нормальному выпасанию Чешских Бурых коз.
Чтобы надои не только не сокращались в летний период, но и наоборот прибавлялось, нужно скрещивать Чешскую Бурую козу с Зааненскими, которые являются более продуктивными. Таким образом, полученные гибриды будут производить как минимум 6 литров молока в день, обладая при этом хорошим характером и привлекательным внешним видом. Молоко имеет приятный, но немного специфический вкус, который заключается в некоторой сходностью со сливками. Оно также имеет такую шелковистую структуру и немного сладковатый вкус. Еще одним показателем высокого качества молока Чешской Бурой козы является умеренная жирность и количество белка. Прекрасные вкусовые качества молока плюс производство молока даже в период окота в результате приносит очень неплохую прибыль.
Чешская Бурая коза время от времени попадала в реестр животных, породы которых существуют на грани исчезновения, но на современном этапе этой же в прошлом, потому что все больше фермеров начинают разводить коз Чешской породы. Большим спросом пользуются улучшенная селекционерами порода, которая отличается более высокими показателями молоко-производства. Взрослые Чешские Бурые козы улучшенного типа могу производить до 2600 литров молока в год. Животное хорошо приспособлено к холодному климату и способно переживать даже 30-градусные морозы, не снижая при этом своих продуктивных качеств.
Чешская Бурая коза может стать любимчиком на скотном дворе. Ее можно разводить и любителям, и профессионалам, поскольку порода очень неприхотливая, спокойная и с хорошими продуктивными качествами.