Порода індиків Чорна Тихорєцька родом з Кавказу. Фахівці розробили породу, яка здатна мати хорошу продуктивність навіть в місцевостях з несприятливим кліматом. Це дозволило виробити хорошу адаптацію під будь-які умови.
Чорні Тихорецькі індики відносяться до середньо-важкого типу, дорослий індик зазвичай досягає 10 кг, а а індичка в два рази менше – всього 5 кг. Індиків розводять не тільки для видобутку м’яса, але і яєць, оскільки за рік яйценоска може становити 80 яєць.
Порода не дуже велика, тому всі частини тіла відносно маленькі. Кожух округлий, міцний, середньої довжини дзьоба і кінцівки. Голова маленька. Перо забарвлене в чорний колір з металевим відблиском. Характер Чорної Тихорецкої індички дозволяє утримувати їх на невеликих господарствах відкритого типу, оскільки вони дуже люблять багато рухатися, але при цьому спокійні і довірливі. Дуже люблять випасатися на відкритих і просторих місцевостях.