Фото, опис породи свиней пьетрен, характеристика, розведення і утримання в домашніх умовах.
Представники різновиду свиней породи пьетрен спрямований на високі показники м’ясного, а точніше беконної напрямки. У першій половині 20-го століття на територіях Бельгії були створені свині породи пьетрен. Вивелася дана різновид методом відтворювального схрещування декількох свиней, до числа яких належали: місцеві свині, представники беркширской породи, йорк-шірскі свині, великі білі свині старого англійського виду, а також кілька інших тварин інших порід. П’єтрен спочатку володіли високоякісної м’ясної продуктивністю, що, через багато років, зовсім не змінилося. У сучасному світі вихованців використовують не тільки для вироблення м’ясних виробів, а також для удосконалення м’ясної продуктивності у інших різновидів. За допомогою методу відтворювального схрещування представників пьетрен (особливо кнурів) та інших свиней, значно поліпшуються якості м’ясного виробництва. Крім цього вихованці є досить популярними серед безлічі різноманітних місцевостей, особливою популярністю тварини досягли в регіонах Бельгії, Нідерландах, Великій Британії, Франції, де їх м’ясний продукт високо цінується власними смаковими якостями.
Цікавий факт полягає в тому, що процес відтворювального схрещування кожен раз закінчується по-різному. Наприклад, остаточні результати відтворювального схрещування поросят пьетрен і вихованців дюрок показали, що у потомства значно збільшилася м’ясне (беконне) продовольство. Існували інші зв’язку – пьетрен і вихованці ландрас, в кінці досліджень була досягнута первинна мета, що полягала в створенні свиней, які володіли б інтенсивним ростом і високим розвитком. Результати не можуть бути ідентичними, тому що кожна різновид має певними особистими якостями, що і робить всіх свиней різними і оригінальними. Тому в схрещуванні представників потрібно уважно вивчити обидві породи, щоб не нашкодити тваринам. У порівнянні з іншими свинями, різноманітність пьетрен знамениті м’ясними якостями не тільки по продуктивності, а й тому, що дана характеристика є домінантною. Генетичні дослідження різновиди довели, що такі вихованці зовсім схильні до якого-небудь накопичення жирових інгредієнтів. За умов, якщо схрещувати пьетрен, що володіє м’ясної (беконної) спрямованістю, і інший різновид, що володіє м’ясо-сальним типом, то в остаточному результаті все одно народяться нащадки з хорошими м’ясними якостями.
Більшість порід є невибагливими до умов життя, в чому сильно відрізняється представлена різновид. Насправді, дуже важливим фактором є місце, де живуть свині. Практика показує, що тварини не переносять занадто високих і дуже низьких температур, тобто, місце обітниці пьетрен має бути не холодним і не жарким. Також, щоб вихованці могли повністю розкрити власні м’ясні якості, необхідний правильно складений раціон харчування. До правильного живильному раціону відноситься збалансований корм. Часто трапляються ситуації, що вихованці набирають дуже повільно живу масу, такі ситуації відбуваються в наслідки неправильного годування, тоді приріст тварин мінімальний.
Розглянемо екстер’єрні характеристики представників даного різновиду. Отже, свині володіють великим, широким тулубом, що не відрізняється особливою довжиною і володіє добре розвиненою мускулатурою і окостами. Кістяна система у вихованців тонка і досить легка. Голова свиней середніх розмірів, в профілі виглядає прямо. У представників даного різновиду маленькі вуха, що прямо стоять. Грудна клітка пьетрен широка, але не дуже опукла. Спинна область велика і має помітний рельєф. З боків свині мають помітними округлостями. Також значні розміри окостів, що акуратно переходять в скакальних лінію суглобів. Зовні вихованці мають білого кольору мастю, рідко можна побачити строкатих тварин. Досвідчені свинарі, що розводять пьетрен, знають, які вихованці найкраще придатні для забою. Головне правило при розведенні представленої породи на забій використовувати дорослих представниць жіночого роду (свиноматок), що мають яскраво виражену, білу масть.
Свиноматка за один раз може привести до восьми малюків, що, в порівнянні з іншими різновидами, вважається низьким показником плодючості. До того ж, материнські якості пьетрен є відсталими. Молочні якості матері-свині досить низькі, тому з восьми дитинчат, свиноматка в силах вигодувати тільки чотири-шість малюків. При правильному догляді і харчуванні, вже у віці семи або восьми місяців (200-240 днів), молодняк має близько 85-105 кг живої ваги. За статистичними даними середньодобовий приріст м’ясної відгодівлі становить приблизно 450-600 грам, при тому, що на один кілограм витрачається близько 1,5-2,5 одиниць корму, а для м’ясо-сального відгодівлі використовується близько 3,0-4,5 одиниць на один кілограм живої ваги.
Представлена різновид має велику кількість переваг, до яких відносяться високоякісні м’ясні якості, прекрасно розвинені корувальна області, низький відсоток конверсії кормів, повністю відсутній процес накопичення жирових залоз. Також вихованці відрізняються хорошою імунною системою, що гарантує їм захист і стійкість до цирковірус, що здатний вразити практично будь-яких представників свинячих порід. Крім цих якостей, у породи також прекрасні екстер’єрні характеристики. Добре розвинена конституція, завдяки якій вихованці мають гарну життєздатністю. До вже перерахованих позитивним відгукам про поросятах, також відносяться якості скороспілості і інтенсивного зростання, ефективне засвоєння поживних речовин, що допомагають набирати м’ясну масу. Особливо важливо для тих, хто займається розведенням пьетрен, вигідні наведені цифри. Практика показала, що забійний вихід м’ясної продукції має поліпшений рівнем. Цьому відповідають інтенсивний приріст і відмінний відсоток м’яса. При схрещуванні вихованці характеризуються максимальними статевими інстинктами і гібридними силами, також у нових генерацій висока стійкість до захворювань.
Як уже згадувалося раніше в статті, вихованці пьетрен потребують певних кліматичних умовах. Свині даного різновиду НЕ акліматизуються і погано адаптуються до нового середовища проживання. Їм не підходить холод або спека, а тільки постійний теплий клімат. Часто в приміщеннях, де перебувають представники пьетрен, встановлюють спеціальні апарати для постійної підтримки певних температурних умов. Якщо тварини не отримують всіх необхідних поживних речовин, що знаходяться в збалансованому кормі, то приріст вихованців становить мінімальні результати. Великий відсоток свиней пьетрен досить-таки відчутно поводяться в стресових ситуаціях, що також може погано позначатися в їх власному розвитку.
Основна характеристика, завдяки якій вихованці набрали високу популярність – м’ясна продуктивність. М’ясні якості вихованців домінують серед сальних, тому при суміщенні представників пьетрен і свиней іншого різновиду, в результаті створюється нова генерація м’ясного напряму. Особливо вигідно схрещувати кнурів різновиди пьетрен з миргородськими і північнокавказькими різноманітність порід, разом виходять спеціалізовані м’ясні типажі свиней. Також свиней використовують для створення або поліпшення вітчизняних різновидів. Учення досліджували різні відтворювальні схрещування вихованцем, так, пара пьетрен і ландрас створила потомство, з великим відсотком скороспелости, а схрещування пьетрен і дюрок в результаті привела нову генерацію свиней, кал яких відрізняється поліпшеними м’ясними якостями.