Шадринська порода гусей була названа на честь міста, де була створена порода. У Пермській губернії фахівці протягом довгого часу шляхом тривалої селекції. Предками Шадринських гусей були звичайні сірі гуси, які довгий час вважалися дикими. Щоб порода була більш досконалою, серед диких гусей відбирали тільки найбільш гідних представників з найкращими якостями.
Період тривалого відбору та розведення тривав досить довго, але все одно існують значні недоліки у зовнішньому побудові тіла та деяких продуктивних якостях. Але незважаючи на ці недоліки, порода активно розлучатися в місцях, де несприятливі погодні умови, зокрема на Уралі і в Сибіру.
Шадринські гуси різноманітні за забарвленням пір’я. Прийнято відрізняти 3 різновиди: білі, сірі і строкаті. У всьому іншому вони абсолютно однакові. Середньо-важкий тип з невеликим, укороченим кожухом, розвиненою м’язовою системою. Живіт підтягнутий, іноді звисає невелика жирова складочка. Кінцівки короткі, міцні. Кількість хребців на 1-2 менше, ніж у гусей інших порід. Цю особливість Шадринські гуси перейняли в диких родичів.
Зрілі особини Шадринських гусей досягають у вазі від 4,5 до 7 кг в залежності від статі і підгодівлі. Молоді гуски можуть зробити до 30 яєць за рік, вагою 140-150 гр. Рівень запліднених яєць високий. У період яйцекладки гуска сама висиджує свої яйця без зігрівання яєць в інкубаторі. Маленькі гусенята володіють гарною схоронністю і міцним здоров’ям. Гусенята швидко набирають вагу выпасаясь на пасовищах. Без посиленого годування гусенята в 5-ти місячному віці набирають до 5 кг ваги.