Смачний гриб дубовик оливково-бурий

Дубовик звичайний, піддубень, синяк, болет брудно-бурий, потім гіркий. Як виглядає, де і коли шукати в лісі. Опис їстівних грибів з назвами

Їстівний і смачний гриб дубовик оливково-бурий (Boletus luridus) відноситься до роду Боровиків (лат. Boletus) і сімейства грибів болетових (лат. Boletaceae).

У піддубня (так його ще називають) діаметр капелюшка досягає 20 см, колір сіро-зелений або темно-коричневий. М’якоть дуже щільна. Якщо ви трішки пошкодите капелюшок або ніжку гриба, на зрізі ви зможете спостерігати посиніння м’якоті. На смак і запах дубовик оливково-бурий дуже приємний.

Кращим місцем для пошуку піддубня будуть дубові або листяні ліси. Рекомендований час збирання цих грибів – середина липня – початок вересня.

Народні назви гриба дубовик оливково-бурий: дубовик звичайний, піддубень, синяк, болет брудно-бурий, потім гіркий.