Порода кур для домашнего разведения, фото, описание, характеристика.
Порода кур Украинская ушанка считается одной из древних украинских пород, хотя точное ее происхождение так и осталось загадкой. Несмотря на то, что порода длительный период не распространялась, ее сумели все больше развивать с каждым поколением. Позже представителей украинской ушанки начали экспортировать с Украины, что привело к достаточно большой популярности породы. Такие птицы были любимыми у птицеводов, которые разводили породы яичных направлений, ведь именно такой и является данная порода. Птиц так начали называть в результатах места, где они были выведены и внешними признаками, которые объясняют вторую часть названия, а именно: небольших размеров ушные мочки, обильно покрыты недлинными перышками или баками.
Украинская порода пользуется спросом среди многих птицефабрик, как специализированных, так и неспециализированных. Благодаря своим экстерьерным данным таких, на вид немного экзотических, птиц размножают, а также содержат как генетический резерв в частных коллекционариях, но преимущественно, конечно же, продолжением рода занимаются в Украине. Птицы очень выгодны и продуктивны. Им не нужны специальные условия, корма и, что самое главное, они очень хорошо акклиматизируются и выносливы к низким температурам, поскольку имеют особенную постройку пера.
Как яичное направление, порода имеет достаточно хорошее среднегодовое количество яиц – приблизительно 160 яиц. Вес одного составляет около 50, но в основном это меньше среднестатистического веса, что и является весомым минусом для породы. Скорлупа яиц – мрачная белая или светлая кремовая. Насчет начала молодого поколения носит яйца, то начинают они примерно в полгода, как и в общем большое количество представителей других пород. За своей мясной продуктивностью у взрослой курицы живой вес колебнется до 2,2 кг, петуха – 2,9 кг. Сохранность зрелой птицы – 89%, молодой – 86%.
Внешне птицы этой породы не очень большие, имеют компактное вытянутое туловище, широкую прямую спину, глубокую выпуклую грудь, достаточно длинную шею, невысокие ноги розового цвета и явно выражен развитый хвост (у петухов не больше отдален от туловища). Голова у птиц не очень большая, широкая лобная кость, алое яркое лицо, светло-красный листовидный гребень, красных оттенков, почти незаметны и скрыты перьям за баками, ушные мочки, явно выражен подбородок, маленькие сережки, мощный немного загнут клюв. Оперены птицы очень интенсивно, что и есть отличительным признаком у породы украинской ушанки. Фундаментальными цветами перья являются коричневые, ближе к красным, или черные. Редко, но также встречаются светлые или белые оттенки пера.