Цікаво, що в самій назві, як би, є підказка для визначення батьківщини породи, але це не так. Незважаючи на те, що великі собаки «японські», вони були виведені на територіях США.
В історії походження представленої різновиди також йдеться про Японії, оскільки ця країна також замішана у виведенні великих собак. Основоположниками породи є стародавні примірники японських акіта-іну. До періоду Другої світової війни, родичів великих японських собак заборонялося вивозити за межі Японії, але пізніше обмеження були зняті і кілька вихованців потрапили на території Америки, де і створили нову породу, про яку йде мова. У другій половині 20-го століття, МКФ (Міжнародна кінологічна федерація) визнали великих японських собак як окрему різновид і їм присвоїли їх сучасну назву, оскільки раніше тварин називали «американськими акіта».
Розглянемо зовнішні особливості даної породи. Середньостатистичний вихованець має зріст від 65 см до 75 см, а вага при цьому складає приблизно 30 кг — 35 кг. Статура собачок масивне, потужне, насичене східної гармонією. Чистокровность вихованців можна перевірити за чіткими поставленими обмеженнями в розмірах, оскільки існують певні стандарти. Лапки закінчуються невеликими опуклими подушечками, як у кошенят. Унікальність різновида полягає в неймовірному вовняному покриві, шерсть густа, з притаманним масивним підшерстям, на дотик м’яка і ніжна. Масті в породі зустрічаються різні: руді, червоні, світлі коричневі, а також тигрові кольору. На області мордочки бувають кольорові маски або незвичайні проточина (характерне цятка на лобі).
Характер у собачок повністю відповідає їх милому зовнішнім виглядом. Миролюбні тварини, доброзичливі і віддано слухають своїх власників. З-за того, що породі властиві кілька норовливі риси, домогтися слухняності можливо тільки наполегливими тренуваннями, починаючи з раннього віку. Крім іншого, великі японські представники відважно виконують важкі завдання, дуже хоробрі, але у відносинах з іншими собаками можуть виявляти свою агресію, особливо ті, кого не дресирували. Тому все вищеперелічене необхідно враховувати при придбанні собачок або навіть при їх выгуливании.
Первісне застосування собак полягає допомоги на полюванні, оскільки риси справжніх мисливців закладені у них на генетичному рівні. Не сьогоднішній день їх купують для компанії, тому що приручивши тварина, власник отримує, в кінцевих результатах, вірного і відданого друга, який завжди допоможе в біді.
Великою популярністю користується представленbq різновид на територіях США, де їх чисельність досить-таки велика. Незважаючи на те, що на інших континентах зустрічаються вихованці дуже рідко, до рідкісних порід собаки не відносяться.