Вівці породи Дорпер були створені спеціально для виживання в екстремально спекотних умовах. Батьківщиною тварин вважається Південна Африка, де в 30-х роках минулого століття місцеві фермери схрестили дорсет хорн і черноголовую перську вівцю. Із-за своєї витривалості в жарких кліматичних умовах, вівці породи дорпер стали популярні і на інших континентах.
Забарвлення шерсті може бути чисто білим, або з чорними плямами. З-за такою різною забарвлення розрізняють два типи дорперов: звичайні і білі.
Незважаючи на те, що дорпери створені в спекотній Африці, вівці з легкістю переживають і спеку, і холод. Пристосовуються до будь-якої місцевості, непереборчеві в їжі. Володіють високою плодючістю. Зрілий баран може самостійно осіменяти до 100 овець.
Порода чисто м’ясна, тому стрижки вовни дорпери не потребують. Дорпери швидко набирають масу і можуть досягати більше 150 кг.
Зараз порода широко поширюється на території України, Росії.