Съедобный гриб головач фото и описание, лангермания (lat. Calvatia), как выглядит съедобный гриб, где искать гриб головач в лесу
Съедобный гриб головач или лангермания (lat. Calvatia) — вид грибов из рода Головач семейства Шампиньоновые.
Если вы впервые увидите гриб головач, уверяю вас, впечатления будут незабываемы. Форма этого гриба выставляет его в хорошем свете перед родственниками дождевиками. Высота плодового тела достигает просто огромнейших размеров, до 25-30 см. Мякоть молодых грибов всегда белого цвета. У разных видов этих грибов ножки тоже разные, например:
- Гриб головач гигантский (Calvatia gigantea) ножки практически не имеет, она настолько маленькая что её вообще не заметно под большим плодовым телом.
- Гриб головач мешковатый (Calvatia utriformis) – это что-то среднее между гигантским и продолговатым головачем. Ножка у него просматривается хорошенько, так же само и плодовое тело.
- Гриб головач продолговатый (Calvatia excipuliformis) имеет очень длинную ножку и по сравнению с предыдущими видами – довольно маленькое плодовое тело.
Съедобный гриб головач фото и описание, лангермания (lat. Calvatia), как выглядит съедобный гриб, где искать гриб головач в лесу
Вы часто сможете встретить гриб этого вида в лесах разных типов, будь-то хвойный или лиственный лес, также, частенько он прорастает и на других территориях, пастбищах или садах.
Лучшим периодом для поискать гриба головач будет начало августа.
В некоторых случаях грибник может перепутать головач с грибом дождевиком, однако, не пугайтесь, гриб дождевик так же как и съедобный гриб головач совсем безвредный нашему здоровью, поэтому, разрешается использовать его в кулинарии.