Описание породы, фото, характеристика, разведение в домашних условиях на даче.
Домашние гуси породы Виштинес обладают целым рядом преимуществ. Первое, что можно отнести к положительным качествам это построение тела. Туловище компактное, небольшое; голова овальной формы , шея не очень длинная по форме похожа на дугу. Конечности короткие ярко оранжевого цвета, как и клюв. Внизу живота иметься две жировые складки. Перья преимущественно белого цвета.
В хозяйстве Виштинесских гусей используют для добычи мяса высокого качества. Порода имеет средний размер, но отдельные гуси вырастают до 7 кг, а гусыни набирают вес до 6 кг. Гусята рождаются маленькими, но крепкими, поэтому довольно быстро набирают в весе и к 2-х месячному возрасту достигают в массе 4 кг, что является довольно высоким показателем скороспелости породы. Спариваться гуси начинают приблизительно в возрасте 10 месяцев. Гусыни производят за год до 40 яиц весом 165 – 170 г. Более чем половина со всех яиц окажутся удачно оплодотворенными и с них вылупятся гусята.
Мясо обладает хорошими вкусовыми качествами, оно в меру жирное и нежное. С тушки получается около 70% мяса, которое отправляется на дальнейшую переработку. Жир в большой мере накапливается не в тканях, а на органах и составляет около 14%. Качество мяса в некоторой мере зависит от окраски перьев: у гусей со светлым оперением и кожа светлая, а серые цвет влияет и на внешний вид тушки.
Молодые гусята уязвимы к болезням и хищникам, поэтому стоит быть готовым к тому, что выживет всего около 75% гусят. Взрослые Виштинесские гуси крепкие и здоровые, поэтому их сохранность в зрелом возрасте становит 90 -95%. Хорошее здоровье и качественный генофонд делают гусей Виштинес хорошим материалом для выведения новых более совершенных пород.