Французька Руанська порода качок створена для видобутку якісного м’яса. Нова порода була створена шляхом відбору кращих особин серед приручених качок, а пізніше відбір качок з хорошими якостями здійснювався всередині породи. Так на світ з’явилися Руанські качки. М’ясні показники знаходилися на високому рівні, як смакові показники. Значним недоліком є строкате пір’я, які надають тушці сірий відтінок, з-за чого ціна падає. У великих кількостях Руанських качок практично не розводять, а в маленьких господарствах зустрічаються птахівники, які займаються вирощуванням.
Ще одна особливість, про яку потрібно знати перш ніж заводити Руанських качок, це їх здатність до швидкого ожиріння. Щоб правильно доглядати за качками потрібно мати великий досвід і знання в галузі птахівництва. Руанський качки потрібно годувати в першу чергу правильно: підібрати хороший раціон з помірною кількістю жирів і вуглеводів, дотримуватися перерви між годуваннями, стежити, щоб було достатньо води. Швидкий набір ваги і накопичення великої кількості жирів несприятливо впливає на плодотворні можливості Руанських селезнів. Більшість яєць з-за такої проблеми не будуть запліднені. А качки можуть нести до 90 яєць, але також в тому випадку, якщо не страждають від ожиріння, але самі на яйця не садять, тому для дозрівання яєць потрібно інкубатор або підставляти яйця під інших квочок.
Тулуб горизонтальний, спина велика і широка, груди глибокі. М’язова система розвинена непогано, але візуально не проглядається. Опірення специфічне, дуже схоже на своїх предків диких качок: темно-коричневе перо, дві світло-бурі смужки на голові, черево сірого кольору, кінцівки оранжевого кольору. Шия з зеленим відблиском і білою смужкою. Голова маленька, овальної форми. Шия коротка і середньої товщини, трохи вигнута назад. Кінцівки короткі, але міцні, щоб витримували на собі вагу качки. У Руанських селезнів дзьоб жовто-зеленого кольору з потемнінням у верхній частині, а в качечок – коричнево-оранжевий, також з потемнінням. Очі карі, селезнів відрізняє наявність білої смужки навколо шиї. У селезня перо на грудях має червоний відтінок, а качки коричневий з невеликими темними смугами. Боки трохи світліше всіх інших частин тіла. У селезня спина також має зелений відлив, як і пір’я на хвості, а качки вона практично чорна. Крила невеликі, добре розвинені, сірого або коричневого кольору світлою смугою.
При стандартному годівлі жива вага Руанського селезня становить 4 кг, а качки – 3,5 кг. Якщо годування посилено, то можна досягти рекордних 5,5 кг.
У даний момент помічений зростання популярності на всій території України і Росії.