У Франції, де і були виведені собаки представленої різновиди, їм дали цікаву кличку, що звучить як: «королевська собака білого кольору».
Утворена порода собак, як уже згадувалось, на територіях Франції, а саме – в департаменті, що називається Вандей. Для того щоб створити таких чудових цуценят, потрібно було поєднати з допомогою методу відтворювального схрещування, примірників таких собачих ліній: бладхаунд, ниверийские гриффони, а також італійські пойнтери. У кінцевих результатах, була виведені нові собаки, з відмінними екстер’єрними уникальностями.
Розглянемо більш докладно зовнішні риси великих вандейских гриффонов. Унікальність їх зовнішності полягає у виразному і пронзающем погляді, в гордості постави та пропорційному гармонійному складання тулуба. Середньостатистичний вихованець має зріст 55 см до 65 см, а вага при цьому складає приблизно 20 кг-25 кг. Головна частина видовжена, на голові розміщені красиві і розумні очі, акуратні і витончені вушка, які повністю покриті шерстю. Корпус досить потужний, кінцівки масивні і також покриті кошлатими і довгими шерстинками. Забарвлення вовняного покриву в породі зустрічаються двох або трьох кольорів, а також різних відтінків. Примітка: шерсть не повинна бути занадто пухнастою, оскільки для представників даної різновиду це вважається істотним недоліком екстер’єру.
Характерний вдачу великих вандейских гриффонів відрізняється активністю, сміливістю, але, що найголовніше, їх гарячі риси, які закладені на генетичному рівні, через що вихованці не можуть побути на одному місці і кілька секунд, постійно рухаються і мотаються. Розумні власники переформатують їх кількість енергії в правильне русло, вихованням собачок треба займатися з раннього віку. Також при придбанні вихованців представленої різновиди, варто враховувати їх надмірну збудливість, найкраще підходять собачки для людей, у яких є час, щоб з ними займатися.
Спочатку виводили породу для мисливських походів на зайців, хоча, пройшло вже чимало років, різновид досі використовується в даному напрямку. Обов’язково потрібно враховувати особливості великих вандейских гриффонів, тому що часто вони не раціонально розподіляють свої сили, і спочатку полювання можуть витратити всю енергію, з-за чого пізніше потребують відпочинку. Крім того, собачки нетерплячі, але при правильному вихованні, вони здатні виконувати всі поставлені завдання і цілеспрямовано догоджати власнику. За весь час практики було доведено, що ідеально підходять песики для денного мисливського походу, оскільки пізніше вони стають пасивними, втомленими і потрібно кілька годин для відновлення їх сил, що буде тільки заважати полюванні.
До рідкісних порід, різновид великих вандейских гриффонів не відноситься. Великою мірою, широкої популярності досягла порода на територіях Франції, за її межами зустріти тварин фактично неможливо.