Красива порода овець – тексель, характеристика, опис, фото.
Відома як одна з найбільш старих м’ясних порід в Європі. Батьківщина цих овець – Нідерланди, там вперше почали удосконалити м’ясні якості овець шляхом схрещування місцевих з англійськими породами. З-за таких експериментів порода тексель вийшла неоднорідною. Існує 3 типи породи: англійська, французька та голландська. Головною відмінністю між різновидами є зростання овець: зазвичай англійські типи породи тексель трохи вище голландських представників.
Порода м’ясна, тому найбільш розвинена м’язова система. Голова невелика, тулуб округлий, тонкі кінцівки, короткий хвіст. Барани виростають до 85 см в холці і важать до 140 кг, вівці важать до 125 кг з висотою в холці – 70 см. у віці року молодий баран важить під 120 кг, а вівця – 80 кг. Народжуються тексельські вівці з вагою 5-6 кг і починають з перших днів існування активно набирати у вазі, це тривати приблизно 2 місяці, пізніше темпи зростання трохи знижуються. Ягнята швидко набирають вагу завдяки жирному та поживному молоці вівці, у деяких особин жирність досягає 10% з великою кількістю білка і лактози.
Шерсть густа, щільна, білого кольору, кросбрідная, середньої товщини. Якість вовни овець тексель середня, тонкістю 25-35 мікрон і довжиною 10-15 см Голова і кінцівки не покриті шерстю. За одну стрижку можна отримати до 7 кг вовни з барана, і до 5,5 кг з вівці, роблять цю процедуру раз в рік, в теплу пору. Чистої вовни виходить близько 70%, її можна використати для виготовлення натуральних ниток або на продаж.
Але більше вівці тексель цінуються за смакові якості м’яса. М’ясо не тільки якісне, але і дуже швидко наростає і при забої дає максимальний дохід чистого продукту. В міру жирне, ніжне з приємним запахом і смаком робить м’ясо овець чудовим делікатесом навіть для самого вишуканого гурмана. Чим молодша тварина, тим смачніше м’ясо, і тим більше виходить чистого м’яса, оскільки кістки у молодих ягнят легкі й невеликі.
Вівці можуть призводити від 1 до 5 ягнят за один окіт. Найчастіше народжуються двійні, рідше від 3 до 5 ягнят і самотні дитинчата. Злучку починають, як тільки закінчуються зимові морози: лютий-березень, здійснюється вона тільки один раз в рік. Найчастіше вівці народжують досить довго і важко з-за великої ваги ягняти, тому присутність фахівця вітається. Щоб ягня з матір’ю зміцніли, їх поміщають в окреме приміщення на дві доби.
Вівці тексель дуже самостійні і воліють триматися один від одного на відстані. Їх можна пасти разом з великою рогатою худобою на відкритих територіях. Густа шерсть захищає тварин від будь-яких несприятливих погодних умов. Вони добре звикають до нових умов і практично не хворіють.