Гриб серушка

Условно съедобный гриб серушка фото и описание, как выглядит несъедобный гриб серушка

Условно съедобный гриб серушка (лат. Lactarius flexuosus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Свое название гриб серушка получил из-за серого цвета своей шляпки.

В народе вы можете услышать множество интересных названий этого гриба:

• дуплянка серая;
• груздь серо-лиловатый;
• млечник серый;
• серянка;
• подорешница;
• подорожница;
• гриб серуха.

Шляпка бывает достигает 10 см в диаметре. Цвет ножки на первом времени роста не отличается от цвета шляпки – они серого цвета, однако, со временем ножка приобретает более насыщенные тона.

В большинстве случаем встретить гриб серушка вы сможете в лиственных и смешанных лесах. Гриб сильно любит дождь. Время наибольшей активности в росте начинается с начала июня и до средины ноября.

Условно съедобный гриб серушка можно употреблять исключительно после засола. Нужно запомнить – жарить или варить гриб сершука нельзя!