Описание, фото, характеристика породы для домашнего разведения.
До 19-го столетия порода кур Фавероль лососевая была выведена на основах скрещивания в местности прижившихся птиц: гудан, мантские, брама темная, кохинхин, серебристый доркинг. Выведением занимались во Французских городках ученые птицеводы.
За своими генетическими направлениями порода является мясного типа. Позже, вначале 19-го столетие (1910 г), птиц фавероль начали широко распространять, особенно в индивидуальных или любительских хозяйствах, что было очень выгодно. Мясное качество породы было высшим и лучшим за своими вкусовыми характеристиками, такое мясо очень ценилось в дорогих ресторанах, даже превзошло продукт породы плимутрок, потому что только он мог сравниться с фаверольским.
Живая масса зрелой курицы – 3-3,5 кг, петуха – 3,5-4 кг. Среднегодовое количество яиц – в районах 100-130 яиц. Вес одного составляет 55-65 грамм с розоватого или желтоватого цвета скорлупой. Вообще породу фавероль относят к редким и за ней нужно уметь ухаживать. Птицы, конечно, не очень требовательны в питании, отличаются своей быстрой акклиматизацией, интенсивным ростом, но их флегматичность и не склонность к активности может стать причиной ожирения (особенно у представителей женского пола). Чтобы предотвратить похожие ситуации нужно быть обученным по специализации кормления птиц и ограничивать необходимое кормление.
Внешне у птиц красивая гордая осанка, небольшое, но мясное протянутое туловище, не очень высокие пятипалые ноги, широка спина, выпуклая грудь и короткая толстая шея. Голова небольших размеров, с листовидным прямостоячим гребнем, светло-желтым маленьким клюем, после чего размещен большая борода, что прикрывает средних размеров сережки. Глаза у птиц оранжевого цвета, красных оттенков ушные мочки, которых мало видно из-за так званых баков. Кожа у породы фавероль бледно-белая. Оперенность у представителей обильная, перья пышное и в меру рыхлое. Но на некоторых участках небольшая и не интенсивная оперенность тоже присутствует, в областях небольшого хвоста, ног. Внешне цветовые гаммы перья разнообразны, но в основном лососевых оттенков и отличаются между петухами и курицами. Петухи более оперенны в спинной области и области маховых крыльев белым перьям, грива светлого, иногда белого, цвета в черными полосами (иногда с одной большой), области живота, груди и хвоста черного цвета. Курицы отличаются красной окраской в областях спины и крыльев, участки груди и живота преимущественно светлых оттенков. Новорожденные цыплята обильно покрыты желто-светлым пушком. Через приблизительно 8 недель их уже можно различать по их четко выраженным различиям в окрасках. В таком периоде у маленьких цыпленочков появляется так званая борода и начинается формирование баков, это и есть изюминкой у породы фавероль, что делает ее необычной среди других разновидностей.
Редко попадаются птицы с белыми, голубыми, горностаевыми, черными или в полоску окрасками.