Роменська порода гусей, яка створена штучним шляхом з допомогою відбору кращих особин серед місцевих полтавських гусей.
Роменські гуси мають великий, широкий кожух з плоскою спиною. Округлої форми голова, шия коротка і товста. Дзьоб і лапи мають червоно-помаранчевий градієнт. Хвіст сплющений, маленький злегка стирчить вгору. Дозрілі особини зазвичай мають 2 жирові складки, які знаходяться внизу живота і звисають до землі. Більшість гусей мають сіре опіерення, більша частина Роменських гусей білого кольору, а всі інші рябі.
Виростають до середніх розмірів, але досить швидко. Дорослі самці Роменських гусей можуть досягати у вазі 6 кг, а більш дрібні самки близько 5 кг. За рік гуска може знести до 50 яєць вагою 165 г, з яких вилуплюються 60% гусенят. Кількість запліднених яєць відносно велика – близько 80%. Молодняк швидко набирає у вазі і у віці 2-х місяців може важити до 4 кг, що є досить непоганим показником.
У Роменських гусей дуже м’який пух, який досить високо цінується, а також дуже смачне і ніжне м’ясо. Єдиний мінус — це колір шкіри, забарвлення опірення, вона має не дуже привабливий вигляд, що трохи зменшує ціну на тушку.